今天來到這家日系復古小火鍋店,是一家新成立的餐飲集團—永樂國際餐飲旗下的品牌。查了一下資料,他們除了村上一小鍋以外,還有米米炭燒排骨飯跟茶哺茶哺飲料店。三家店都開在一心二路上並肩林立,村上一小鍋被其他兩家夾在中間。走的都是日式風格、平價路線。
村上一小鍋新穎的店面外觀做成昭和時代特有的日式洋風,有一種特別的懷舊風情。
營業時間
復古風櫃台
村上一小鍋點餐方式是先在櫃台點完餐,服務人員會告知要坐幾號座位,然後自行上樓就座。店裡有低消每人150元,有10%服務費。自助吧有白飯、醬料、滷汁、飲料可以自行取用。用餐完再結帳。
湯底、蔬菜、肉類分開點。菜盤有分綜合蔬菜盤跟鍋料蔬菜盤,差別在於綜合蔬菜盤沒有火鍋料,鍋料蔬菜盤有火鍋料。白飯自助吧可以自取,所以沒有列在菜單上。被紅筆劃掉的是今天沒有的菜。
外帶菜單
村上一小鍋 村上人氣選
櫃檯旁邊放了一台收音機
放在一樓給客人等待的座位
上樓梯的轉角處放了復古風沙發跟骨董電話
牆上有貓咪吶喊圖,旁邊的復古鏡框也很有味道
牆上有村上一小鍋的產品介紹,若不看圖片是新的,打光的燈具在這裡營造了一個懷舊的氛圍。
樓梯間垂掛了一面廣告布條
一上二樓映入眼簾的是一道小火鍋牆
霧面玻璃刻意用復古的字體裝飾。中間說歡迎光臨,兩邊對聯寫:一個人的鍋是享受自由,兩個人的鍋是不要寂寞。
座位有兩人座也可以一個人面對牆壁吃。深綠磁磚搭配金線,有一種老派的優雅。
牆壁上用金色浮雕寫一個全村希望,不知道是什麼特殊的典故?
入座前的雙人座位,桌上有一個裝好塑膠袋的小桶子
醬料區可以自行取用醬料
盤子、筷子、湯匙、湯底,碗則是在下面櫥櫃
加湯的湯底有四種:大骨、野菜、酸辣蝦蝦湯跟白開水。但是現場似乎沒有看到酸辣蝦蝦湯底,只有大骨、野菜跟白開水三種。牆上有貼加湯指南可以參考,看你點的湯底適合加哪種湯。
醬料碟是可愛的葉子形狀,來個特寫。個人覺得這碟子太淺了,後來都用碗裝醬料
白飯可以自行取用,如果覺得吃飯太單調,旁邊有滷汁可以配
飲料區有可爾必思、無糖茉莉綠茶、蔓越莓風味醋。右邊冰品分別是烏梅冰沙、葡萄冰沙。
今天點村上極道胡椒湯底。村上極道胡椒湯底非常夠味,濃郁的胡椒香氣,喝湯的時候會嗆到喉嚨辣辣的,喝起來很過癮,湯裡面還撈得到整顆白胡椒。可惜的是湯的量不多,後面自行加湯會稀釋掉胡椒的香氣,希望湯底有胡椒湯可以加。菜盤的部分雖然鍋料盤有火鍋料,但是綜合蔬菜盤有的娃娃菜在鍋料那盤就沒有,還是有差。今天來剛好有村上慶,點任一盤肉類送一盤豚肉。肉是用公克數下去計算的,照片中的量分別都是100公克,算一下大概八片肉。豚肉比雪花牛還嫩,下次如果有來的話我會點豚肉。
一邊用餐,店裡一邊放著日本老歌,各種元素營造出懷舊復古的優雅老日本韻味,整間店可以說是相當有味道
村上一小鍋總體來說CP值高,復古風的氛圍再加上環境乾淨,吃起來很舒適。下次會再訪的!
店家資訊:
地址:高雄市前鎮區一心二路118號
營業時間:11:00~22:00最後點餐時間20:00周四公休