岡山羊肉為什麼有名
來到北高雄,最有名的食物就是岡山羊肉。為什麼岡山會出產羊肉呢?就要說到一個著名景點。每當經過國道三號高速公路時,會看到一片荒蕪的山坡,這就是高雄有名的惡地:月世界。
月世界主要由泥岩、頁岩、砂岩等構成的青灰岩、白堊土地形。因為高鹼性的白堊土不適合草木生長,只有刺竹能在此地生存。這種地形正適合天生善於爬高的山羊覓食。所以一開始羊肉並不是在岡山出產,而是在隔壁擁有月世界惡地地形的田寮生產。岡山則是因為有較多人口聚集,羊肉販會將商品運送到岡山做買賣。漸漸地,就衍生出"岡山羊肉"的名號了。